ホットプレートでちゃんちゃん焼き

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最近我が家は、ホットプレートをよく使います。
ホットプレートを使った、お野菜がたっぷり食べられるちゃんちゃん焼き。
体も温まるし、おいしい♪
この冬、オススメの1品です。

<材料(4人前)>
・鮭(生鮭)...半身
・貝(ホタテやカキ等)...好きな分量
・豚肉(細切れ)...200g
・キャベツ(白菜でもよい)...1/2個
・玉ねぎ...1個
・ピーマン...5個
・人参...1本
・しいたけ...5個
・もやし...1袋
・マーガリン...適量
・味噌...180g
・砂糖...40g
・みりん...50cc
・酒...50cc
・だし汁...100cc

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