超節約 西瓜の浅漬け

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旦那さんの実家から西瓜をいただきました。
西瓜が大好きなRin。
毎日食べていたら、あっという間に西瓜の実はなくなり、皮だけが残りました。
その皮を見て旦那さんが「西瓜の皮で漬物作ってみれば?」と一言。

その一言で、西瓜の浅漬けに初挑戦です。

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