豚肉と長ネギの簡単塩焼き
今日は、暑い1日でした。
お仕事の旦那さんも、疲れて帰ってくるだろうなと思い、さっぱりと食べられるけど、きちんと栄養のあるものを作りたいなあと思いました。
そこで、今日は豚肉を使うことにしました。
そして、味はさっぱり塩味に...。
ついでにあ、脂っこくならないように、サラダ油もフライパンも使わない、ヘルシー料理に挑戦です。
＜材料（2人前）＞
・豚切り落とし肉...2００g
・長ネギ...1本
･酒...大さじ1
・ごま油...大さじ1/2
・塩...小さじ1/3
＜作り方＞
1. 長ネギを薄く斜め切りにします。
2. ボウルに豚肉と1の長ネギ、酒、ゴマ油、塩を入れ、軽く混ぜ合わせ、15分くらい置きます。
3. 皿に盛り付けて、出来上がり。
本当に簡単です。
私がやったのは、長ネギを切ったことと、材料を混ぜたことくらい。
でも、旦那さんには大好評でした！
さっぱりしていておいしいとのこと。
でも口内炎があるらしく、痛かったそうです。
スタミナをつけたいけど、脂っこいものは食べたくない。
そんな日にぜひお試し下さい。
