++ ”安く、楽しく、おいしく”を目指すお料理レシピ ++

1ヶ月食費1万円を目指して大奮闘中!
朝ご飯は、10分以内に作れる”簡単レシピ”で。
夕ご飯は、ゆっくり楽しんで食べられる”一工夫レシピ”で。
ほっとして囲める温かい食卓を目指す、働く主婦の節約お料理レシピです。

おろしぽん酢スパゲッティ

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休日のお昼は、お料理を簡単に済ませたいもの。
そんな時によく登場するのが、スパゲッティです。

そのスパゲッティの中でも、とっても簡単なスパゲッティを開発?しちゃいました。
15分以内に昼食を準備したい方、必見レシピです。

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超簡単!ふろふき大根

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今年の冬は、大根がすごく安いですね。
スーパーに行くと、1本50円くらいで売られています。

これは大根料理をして節約!と思うのですが、サラダやお味噌汁だけだと、なかなか減りません。

そこで、大根をたくさん食べられる料理ということで、ふろふき大根に挑戦です。
しかも、簡単に作れる、ちょっと手抜きのふろふき大根です。

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鱈とじゃがいもの豆板醤煮込み

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ジュニが6ヶ月になり、離乳食をはじめました。
今ジュニが食べられるものは、おかゆ、かぼちゃ、にんじん、ヨーグルト(あまり好きではない)、そして鱈です。

先日、「鱈を食べさせよう!」と思い立ち、お店に行くと、ちょうど、切り身にはなっていない細かい鱈の詰め合わせが安く売っていたので買ってきました。
どうせつぶしてしまうのですから、いいですよね。

しかし、離乳食で食べる量って、ほんとおままごとみたいに少ない。
鱈も減りません。

ということで、余った鱈を大人で食べることにしました。

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