働く主婦の暮らしの節約術

働くママにとって、一番忙しい時間、それは朝だと思います。
ご飯の準備、子どもの支度、洗濯など、とっても忙しいですよね。

そんな中でも、家族の朝ご飯を作らなくてはなりません。
ご飯作りって結構時間がかかります。

Rinもずっと悩んでいました。
どうすれば朝ご飯をもっと短時間で作れるのか...｡
そして今実行しているのが、「前の日から朝ごはんのメニューを決めた、包丁を使わない朝ご飯作り」です。

一体どうやって作るのかというと、
冷凍しておいた野菜や魚を上手に使うのです。

ご飯は前の日からタイマーで炊いておく。
お味噌汁は、お鍋に水を入れて、ガスにかけて、冷凍庫のキノコ、長ねぎ、油揚げや、乾物のわかめを入れて、ダシを入れて、お味噌を入れる。
おかずは、冷凍室から前日に冷蔵庫に移しておいた鮭や秋刀魚などを、グリルで焼く。
おひたしなども、前の日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておいて、それを皿に盛り付ける。

これで朝ご飯の準備は完了です。
お味噌汁やグリルで魚を焼いている間も、他の家事をドンドンこなします。
ゴミをまとめたり、パパの水筒の準備など、キッチンの周りでできる家事をドンドンこなします。

前の日から、次の日の朝ご飯のメニューを決めて、冷蔵庫に材料を出しておくととっても早く朝ご飯ができますし、包丁さえも使わずに朝ご飯ができてしまいます。

この時間の節約を行うには、週末に野菜の下ごしらえをして冷凍する必要がありますが、ちょっと週末頑張ることで、驚くほど朝ご飯の支度が楽になります。

朝の貴重な時間を上手に使うためにも、前の日から朝ご飯を決めて、ササッとお料理をしましょう。

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