【懸賞】高カカオチョコレート 4枚セット
実はしばらく前のことになるのですが、チョコレートが当選しました。
最近、チョコレートってブームですよね。
あの、「高カカオチョコレート」ってやつです。
少し前にも発掘！あるある大辞典Ⅱでダイエットにもいいとやっていました。
お店にいっても、○○％カカオなどと書かれたチョコレートがたくさん並べられています。
今回も大切そうに箱に入って送られてきました。
開けてみるとこれまた高級そうな箱が！
開けてみると、4枚のチョコレートが入っていました。
2枚はナッツ入りのビターチョコレート、もう2枚は何も入っていないビターチョコレートです。
早速食べてみると、結構苦い！
甘さよりも苦さの方が強く感じます。
2枚は主人と一緒にそのまま食べたのですが、後はお菓子作りに活用することに。
1枚はチョコマドレーヌに使い、もう1枚はチョコレートスコーンを作りました。
チョコレートスコーンの方がうまくいっておいしかったので、レシピを紹介させていただきます。
＜＜材料と分量＞＞
・薄力粉...250g
・ベーキングパウダー...10g
･砂糖...30g
・塩...1g
・卵...1個
･バター...60g
・ビターチョコ...好きな分量
＜＜作り方＞＞
1.薄力粉をふるいます。
2.ふるった薄力粉とベーキングパウダー、砂糖、塩をまぜあわせます。
3.2に溶いた卵を入れて混ぜます。
4.3にバターを入れて混ぜ、手につかなくなるまでこねます。（このとき、手袋をかけると手が汚れなくていいです。）
5.4に細かく砕いたビターチョコを混ぜ込みます。
6.5の生地を2～3cmの暑さに伸ばし、冷凍庫で10分間休ませます。
7.6の生地を適当な大きさに切り分けます。
8.190℃のオーブンで15分間焼きます。
出来上がったスコーンです。
今回のスコーン作りをきっかけに、またお菓子作りの熱が上がってきています。
ぽむぽむが気に入っているお菓子作りの材料を購入できるサイトがあります。
有名なのでご存知の方も多いかと思いますが、cuoca（クオカ）
です。
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