働く主婦の暮らしの節約術

なぜか、小さい頃から土いじりが大好きだったRin。
小さな庭にスペースを見つけては生ゴミを埋めて、おいしい肥料になあれと願っていました。
夏には大好きなとうもろこしを育てて、茹でて食べたあの味を今でも忘れることができません。

結婚して、住んでいるのは賃貸マンションです。
もちろん庭はありませんが、ベランダにプランターを置いて、果物、野菜類を育てています。

果物は、ブルーベリー。
結婚した際に、市からいただいたのが、ブルーベリーの木だったのです。
2005年の春には、5個の実を結び、ヨーグルトの上にのせて、大切に大切に食べました。
今年も収穫を楽しみにしています。
あまりにかわいいので、写真で撮ってみました（笑）

野菜は、さや豆、ニラ、小ネギ、長ネギ、パセリなどです。

さや豆は、種から育てました。
収穫は数個だけで、あまり大きくは育ちませんでした。

ニラも、種から育てました。
思ったよりもひょろひょろと細く、細かく切ってお味噌汁に入れて食べましたが、ちょっとのどに引っかかってしまう感じがありました（泣）。
これは、かわいそうだと思って、間引きをきちんとしなかったことに問題があると思います。
大胆に間引きをすれば、しっかり栄養がいきわたると思います。

小ネギ、長ネギは、種からではなく、根っこがついている状態の小ネギや長ネギを買ってきて、根っこから5cmくらいを残し、それを土に植えました。
夏場は、ものすごい勢いで伸びるので、毎日水をあげるのが楽しみでなりませんでした。
ネギ類は生命力が強いので、家庭菜園初心者にぴったりだと思います。

小ネギ、長ネギ共に1～2週間で食べられるくらいに成長するので、また根っこから5cmくらいを残してはさみでちょきんと切って収穫。夏場に小ネギ、長ネギは一切買わずに済みました。
但し、成長する部分は緑色の部分だけなので、旦那さんは「ネギの白い部分が食べたいな...。」と言っていました。

パセリは、種から育てました。
「パセリは生命力が強いから大丈夫でしょう！！」と思っていたのですが、それほど強くありませんでした。
でも、お料理の隣に添えるくらいの量は、プランターでも十分成長します。

毎日、お水をあげることや肥料をあげることを考えると、本当に節約なのかなと思われるかもしれませんが、
植物の成長をみると気持ちが晴れ晴れするし、自分で育てたものを食べられるという喜びもあるので満足しています。

家を建てた際には、小さくていいので家庭菜園のできる畑がほしいと思っています。
家庭菜園のできる家を目指して、節約を頑張ろうと思います。

タキイ種苗さんのページでは、野菜ごとの家庭菜園のポイントを紹介しています。
とても、参考になります。