【食費】食材を使い切って節約
カラン、カラン、カラン…。「これから青果コーナーのタイムサービスを始めます。」
この鐘の音と、放送で、Rinは戦闘態勢に入ります。
タイムセールはすごくすごく安い！
えのき10円！かぼちゃ半額！えー、かぶなんか5株で10円！
安いものを見つけると、喜んでたくさん買い込みたくなることがあります。
でも考えずに買いすぎると、結局使い切れずに腐ってしまうこともあります。
安く買っても、ゴミ箱送りになったのでは、お金をゴミに捨てていることになります。
安いものを見たときには、少し冷静になって考えることが大事。
特にもやしなどの、悪くなるのが早いお野菜類は注意が必要です。
本当に使いきれる分だけを買うことも、節約です。
また、野菜の葉や茎も使い切ることも、大事な節約です。
だって、葉や茎でもう一品できてしまうのですから…。
特に、葉や茎が使える食材を紹介します。
- 大根やかぶの葉
刻んでお味噌汁に入れると、おいしく食べることができます。 - 大根やかぶ、にんじんの皮
小エビなどと一緒にかき揚げにすると、豪華な一品になります。 - にんじんの皮
細切りにしてきんぴらにすれば、栄養満点です。
でもRinの場合、あまりにも度が過ぎてしまい、お野菜の根っこや茎ばっかり使った料理を出したら、旦那さんに一時期「根っこ」というあだ名をつけられてしまいました…｡
皆さんは、気をつけてくださいね。
それでも、どうしても残ってしまったかわいそうな野菜くず達…。
これも、ゴミ箱には入れません。
Rinの家には、生ごみ処理機 ナショナル「MS-N47」があります。
ベランダで家庭菜園をしているRin家。大事な大事な栄養になるのです。
Rinは、市の補助を受けて生ごみ処理機を購入できたので、約2万円で購入できちゃいました。
ごみの量も減ったし、ベランダの野菜達もすくすく育ってくれるし。
いい買物をしたなあと思っています。
生ゴミ処理機の中で一番人気があるのが、生ゴミ処理機 ナショナル「MS-N21」だそうです。
場所をとらず、マンションでもラクラク置けるようです。
Rinもこのナショナル「MS-N21」にしようかと散々悩みましたが、将来的な家族の人数や家を建てたら屋外に置きたいということから、ナショナル「MS-N47」に決めました。
まず、住む市町村が生ゴミ処理機に補助金を出してくれるかどうかを確認してみてください。
もし、補助金が出るのであれば買って損はない節約グッツだと思います。
- どんなに安くても、使いきれる分だけ買いましょう。
- 野菜の葉や茎を使って、もう一品作ってみましょう。
- 生ゴミ処理機を使って、家庭菜園の肥料にしましょう。
